Martyna Szczepańska

Martyna Szczepańska

Nazywam się Martyna Szczepańska i od 15 lat zgłębiam tajniki domowych obiadów, przetworów i organizacji przyjęć. To właśnie pasja do dzielenia się sprawdzonymi przepisami i praktycznymi poradami sprawia, że tworzę treści na obiady-lodz.pl. Staram się, aby wszystko, co tu znajdziecie, było nie tylko smaczne i inspirujące, ale przede wszystkim zrozumiałe i łatwe do zastosowania w Waszej kuchni. Zawsze dbam o to, by informacje były rzetelne i aktualne, a przepisy krok po kroku pomagały Wam osiągnąć sukces, niezależnie od tego, czy planujecie codzienny posiłek, domowe przetwory na zimę, czy wyjątkowe przyjęcie.

Publikacje autora

Świeży bób w łuskach i wydłubany, gotowy do mrożenia. Dowiedz się, czy bób można mrozić i jak to zrobić.
Martyna Szczepańska • 15 września 2026

Jak mrozić bób, żeby był jędrny i zielony?

Jak mrozić bób, by zachował smak i kolor? Sprawdź czas blanszowania, pakowanie, przechowywanie i najlepsze sposoby wykorzystania.

Pyszne chili con carne z fasolą i kukurydzą, podane z chrupiącą grzanką. Idealne co na obiad!
Martyna Szczepańska • 15 września 2026

Co na obiad? Szybkie, tanie i rodzinne pomysły

Co na obiad? Poznaj szybkie, tanie i rodzinne pomysły na dania w 15-30 minut, sposoby na resztki i planowanie posiłków. Sprawdź!

Pyszne kaszotto z kurczakiem i warzywami, podane na białym talerzu.
Martyna Szczepańska • 14 września 2026

Kaszotto z warzywami na pęczaku krok po kroku

Kaszotto z warzywami na pęczaku: poznaj proporcje, sposób gotowania i triki na kremową konsystencję. Sprawdź przepis na sycący obiad.

Pyszna, domowa pizza z pieczarkami i oliwkami, idealna na wieczór. Ten domowa pizza przepis jest prosty!
Martyna Szczepańska • 14 sierpnia 2026

Jak zrobić domową pizzę z chrupiącym spodem?

Domowa pizza z chrupiącym spodem? Poznaj proporcje ciasta, czas wyrastania i sposoby pieczenia na blasze, kamieniu lub stali. Sprawdź!